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柳橋中央市場でお客様にご愛顧、ご指導、
鞭撻をいただき昭和３４年から今日に至ります。
わたくしどものこだわりは
市場で育んだ「手作り」です。
手作りとは、人間の手で調理することです。
手作りには均一ではなく「むら」がでます。
わたくしどもは、このむらを風味と考え
あえて手間暇かける手法をとるように
努力しています。「安全で衛生的な商品」であることはもちろん
心をこめた手作り商品をご提供できるように
心がけております。
柳橋市場に出店するに至った経緯
沿革
| １９５９年（昭和３４年） | 名古屋市柳橋中央市場にて創業 |
|---|---|
| １９７０年（昭和４５年） | 蟹江工場設立 |
| １９８０年（昭和５５年） | 北部市場店設立 |
| １９９３年（平成５年） | 蟹江第二工場設立 |
| ２０００年（平成１２年） | 蟹江物流センター設立 |
| ２０１０年（平成２２年） | 蟹江一括工場設立 |
| ２０１４年（平成２６年） | モンドセレクション銀賞受賞 |
| ２０１７年（平成２９年） | モンドセレクション金賞受賞 |
| ２０２４年（令和６年） | 松坂屋名古屋店出店 |
地域貢献
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愛知県海部郡蟹江町でふるさと納税の
返礼品に厚焼・だし巻き玉子のセット
等を出品しております。
